Maître d’hôtel / Gastronomieleiter für zwei Restaurantbetriebe gesucht

Führungsverantwortung für Service, Team und Gästeerlebnis in zwei gastronomischen Betrieben mit hohem Qualitätsanspruch.

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Führung

Service

März 2026

Für zwei Restaurantbetriebe im Rheingau Taunus Kreis suchen wir einen erfahrenen Maître d’hôtel beziehungsweise Gastronomieleiter mit ausgeprägter Gastgebermentalität und Führungskompetenz.

Die Position umfasst die operative Verantwortung für den Servicebereich beider Betriebe. Gesucht wird eine Persönlichkeit, die Standards nicht nur definiert, sondern im täglichen Betrieb vorlebt, Mitarbeitende entwickelt und für Gäste spürbare Qualität schafft.

Entscheidend sind persönliche Präsenz, ein sicherer Blick für Abläufe und die Fähigkeit, zwei unterschiedliche Betriebe mit einem gemeinsamen Qualitätsverständnis zu führen.

Positions Highlights

  • Führungsverantwortung für zwei Restaurantbetriebe
  • Gestaltungsspielraum bei Servicequalität und operativen Abläufen
  • Direkte Verantwortung für Teamführung und Mitarbeiterentwicklung
  • Verbindung von operativer Präsenz und organisatorischer Verantwortung
  • Langfristige Perspektive mit überdurchschnittlicher Vergütung

Ihre Aufgaben

  • Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Serviceteams
  • Verantwortung für einen professionellen und konstant hochwertigen Service
  • Organisation und Steuerung des operativen Tagesgeschäfts
  • Sicherstellung und Weiterentwicklung definierter Qualitätsstandards
  • Koordination effizienter Abläufe zwischen Service, Küche und weiteren Bereichen
  • Aktive Gastgeberrolle und professionelle Betreuung der Gäste
  • Mitwirkung bei Dienstplanung, Personaleinsatz und betrieblichen Abläufen
  • Unterstützung bei Veranstaltungen und besonderen gastronomischen Anlässen

Ihr Profil

  • Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition in Gastronomie oder Hotellerie
  • Ausgeprägte Gastgebermentalität und Freude am persönlichen Gästekontakt
  • Führungskompetenz mit motivierendem und verbindlichem Führungsstil
  • Sicheres Auftreten und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
  • Unternehmerisches Denken und gutes Verständnis gastronomischer Abläufe
  • Organisationsstärke, Belastbarkeit und Entscheidungsfähigkeit
  • Kommunikationsstärke im Umgang mit Gästen, Mitarbeitenden und Geschäftspartnern
  • Bereitschaft, Verantwortung für zwei Restaurantbetriebe zu übernehmen

Was die Position bietet

  • Überdurchschnittliche Vergütung
  • Zentrale Führungsrolle in zwei gastronomischen Betrieben
  • Direkter Einfluss auf Servicequalität, Teamkultur und Gästeerlebnis
  • Gestaltungsmöglichkeiten bei Standards, Abläufen und Mitarbeiterentwicklung
  • Vielseitiges Arbeitsumfeld mit operativer und organisatorischer Verantwortung
  • Langfristige berufliche Perspektive

Stellenangebot im Überblick

Sie möchten Gastgeberqualität aktiv mitgestalten?

Diese Position richtet sich an erfahrene Führungspersönlichkeiten, die Verantwortung übernehmen, Teams entwickeln und anspruchsvollen Service mit persönlicher Gastgeberkultur verbinden möchten.

Gerne informieren wir Sie vertraulich über die Position, die beiden Betriebe und die weiteren Rahmenbedingungen.

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